Salpimentamos los medallones de merluza y los cubrimos con el majado. Si deseas ofrecerle un toque diferente a esta receta, arroja un chorreoncito de manzanilla o vino blanco en el refrito. Salpimenta las rodajas de merluza y cocĂnalas unos 4-5 minutos por cada lado en una sartĂ©n con un poco de aceite.
497 23K views 1 year ago MERLUZA A LA PLANCHA con ajo y perejil con una receta fĂĄcil y rĂĄpida. Aprende a hacer merluza a la plancha para que te quede jugosa y en su punto
Introducimos los filetes de atĂșn en el bol, los cubrimos bien con la mezcla, y lo llevamos a la nevera. Dejamos reposar durante alrededor de 2 horas, para que el pescado se marine. Cocinamos el atĂșn a la plancha con sabor a salsa de soja. Cuando el pescado estĂ© marinado, retiramos el bol de la nevera y con un colador, escurrimos el pescado
CALAMAR A LA PLANCHA con ajo y perejil con una receta fåcil y råpida. Aprende a hacer calamar a la plancha con un aliño que llenarå de sabor tu plato. El tie
Coloca 12 sardinas (por el lado que tiene el aceite de ajo y perejil) sobre la plancha. SazĂłnalas y Ășntalas con otro poco de aceite de ajo y perejil. Ăsalas durante 1-2 minutos por cada lado. RetĂralas a un plato y cocina las otras 12 sardinas de la misma manera. Sirve un espeto en cada plato. Corta el limĂłn en 4 y pon un trozo en cada uno.
Para la salsa: En otra sartĂ©n, sofrĂe la cebolla y el ajo con un poco de aceite de oliva. Cuando estĂ©n dorados, agrega el tomate y cocina durante unos minutos. Añade: el caldo de pescado, el vino blanco, la sal y la pimienta. Deja cocinar a fuego lento durante unos 10 minutos. Sirve: los filetes de pescado en un plato y añade la salsa por
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filetes de merluza a la plancha con ajo y perejil
